Перезвонить Вам ?

Перезвонить Вам ?

Введите ваше имя:
Введите ваш телефон:
 
 

+3 8098 742 40 45; +3 8093 541 89 78
+3 8095 664 66 85;
Пн-Пт: 9.00 – 20.00
Сб-Вс: выходной

Сортировка товаров

Производитель:
Arcos
Empire
Exxent
Fissman
Lessner
Tramontina
Vincent
Xantia
Тип:
вилка
совок
лопатка
шпатель
Материал:
тефлон
нейлон
дерево
силикон
нержавеющая сталь
Длина, см:
8 - 11
12 - 16
17 - 21
22 - 26
27 - 31
32 - 36
37 - 41
42 - 47
Цена
от до UAH

Лопатки

Сортировка: orderby Количество:

Лопатка Empire 36 см 0540

Отзывов (0)
46.00 UAH

Шпатель Empire 15 см 8643

Отзывов (0)
47.00 UAH

65304 Вилка Xantia 31,5 см

Отзывов (0)
49.00 UAH

Лопатка Lessner 24 см 10026

Отзывов (0)
50.00 UAH

Одним из главных инструментов профессионального повара является лопатка. Приготовление блюда в ресторане это процесс, требующий особого умения и ловкости, поэтому использование правильного инвентаря помогает добиться совершенства в этом непростом деле.

Как выбрать лопатку для кухни 

На выбор поварам представлено множество разных видов лопаток.

На что следует обращать внимание, прежде чем купить лопатку:
• Материал, из которого она сделана.
• Для приготовления каких блюд планируется использовать.
• Форма и размер.
Наличие прорезей и отверстий.
• В какой посуде будет происходить готовка.

Преимущества и недостатки лопаток из разных материалов

Самым важным фактором выбора этого аксессуара для кухни является материал, из которого он сделан. 
Популярны среди профессиональных поваров лопатки для кухни из нержавейки. Их основное достоинство – это долговечность и практичность, их легко мыть, что очень важно во время работы в ресторане, при большом количестве заказов. Минус этих лопаток в том, что они противопоказаны при работе со сковородками с антипригарным покрытием. 
Деревянная лопатка для кухни также используется довольно часто. Они сделаны из экологически чистого материала, они подойдут для любой посудой. Но их следует с осторожностью использовать вблизи открытого огня. 
В последнее время популярностью пользуются силиконовые лопатки для кухни. Они устойчивы к очень высоким температурам, не впитывают запах продуктов, легко моются, их можно использовать в любой посуде.

Copyright MAXXmarketing GmbH